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Böhmische Küche

eine kulinarische Reise
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salfellner, Harald
Jahr: 2022
Verlag: Furth im Wald, Vitalis
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
nicht verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Kochen/Backen Sal / X 211.2 / Tschechien Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.07.2024

Inhalt

 
Wer Schkubanken und Haluschken noch nicht kennt, und auch Liwanzen und Dalken nur vom Hörensagen, der ist genau richtig auf dieser kulinarischen Reise ins Innerste Böhmens. Verführerisch duften Schweinsstelze und Lendenbraten zwischen Riesen­gebirge und Böhmerwald, doch das ist längst nicht alles. Die Böhmischen Länder sind nämlich eine lukullische Schatztruhe mit einer Fülle verborgener Gaumenfreuden, und das im Herzen Europas. Nehmen Sie also Platz am Küchentisch der tschechischen Nation und lassen Sie sich das Beste anrichten, was die böhmische Küche zu bieten hat. Darfs noch ein wenig vom Prager Schinken sein?
Über 200 Farbbilder - erprobte Rezepte - Kulturgeschichte - Speisen im Jahrlauf - Küchenklassiker - Gerichte ohne Fleisch - delikate Mehlspeisen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Salfellner, Harald
Jahr: 2022
Verlag: Furth im Wald, Vitalis
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211.2
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ISBN: 978-3-89919-657-3
2. ISBN: 3-89919-657-0
Beschreibung: 1.Aufl., 184 S.
Schlagwörter: KOCHEN; BACKEN; TSCHECHISCHE KÜCHE; BÖHMISCHE KÜCHE; REZEPTE
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Mediengruppe: Sachbücher Erw.