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Kohlenhydrate machen satt und glücklich! Und schlank, wenn es die richtigen sind. Slow Carb statt Low Carb lautet die Devise. Denn die langsamen Kohlenhydrate halten den Blutzuckerspiegel konstant und machen lange satt, so dass Heißhungerattacken keine Chance haben. Das gesunde Ernährungskonzept von Sabine Hülsmann ist richtig für alle Genießer, die sich gesund ernähren und das ein oder andere Kilo verlieren möchten.Wohlfühlen ohne Verzicht lautet das Motto bei den 100 alltagstauglichen Rezepten für Frühstück und Brunch, Snacks und Suppen, Hauptgerichte und Süßes. Extras bieten die Sonderseiten für Smoothies, Eis und Dips - denn auch solche leckeren Kleinigkeiten können ganz schlank daher kommen.